Страницы

суббота, 4 января 2014 г.

АМЕРИКАНСКИЕ БЛИНЫ | AMERICAN PANCAKES

Всем привет!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных американских блинчиков.

Ингредиенты:
  • Яйца- 2 шт.
  • Сахар- 2-3 столовые ложки (сахар вы добавляете по вкусу, но 3 ложки достаточно)
  • Соль- 1 чайная ложка
  • Молоко- 2 стакана
  • Мука- 2 стакана
  • Сода- 1 чайная ложка (соду нужно погасить уксусом)
  • Сливочное масло- 80 гр (растопленное масло)
Работа:
  1. Яйца взбить с сахаром, солью, содой и маслом до появления пены.
  2. Добавить в яйца муку и хорошенько помешать.
  3. В муку постепенно, помешивая добавлять молоко. Очень важно это делать постепенно и хорошо всё помешивать, иначе будут комочки, от которых очень сложно будет избавиться. Добавили 0,5 стакана молока помешали, еще 0,5 стакана, помешали и т.д.
  4. Разогреть сковороду. Ни в коем случае не лейте на сковороду масло! Американские блины жарятся без масла.
  5. Жарим блины, диаметром ~10-13 см
  6. Пожаренные блины выкладывает стопочкой, украшаем и кушаем. Американцы подают блины с клиновым сиропом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!





6 комментариев:

  1. Панкейки! Обожаю готовить их для родителей утром к кофе или любимому.
    Но не часто балую)) http://myinspirationjk.blogspot.com/

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наша семья панкейки тоже очень любит, но только готовим к сожалению не часто)

      Удалить
  2. Надо бы попробовать;) выглядит крайне аппетитно!!!http://atmosphere-of-live.blogspot.ru

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Обязательно попробуй сделать) Они делаются очень просто, а на вкус просто чудо)

      Удалить
  3. Мммм...нужно будет попробовать приготовить))

    ОтветитьУдалить