Страницы

вторник, 7 января 2014 г.

ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Всем привет! 
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом шоколадного кекса, который передала мне моя мама. Готовится он очень просто  и быстро!
Шоколадный кекс
И так, начнем!

Глазурь.
Ингредиенты:

  • Маргарин- 200 гр
  • Натуральный какао- порошок- 4 ст. л. 
  •  Сахар- 1,5 стакана
  • Молоко- 0,5 стакана молока
Работа:
  1. Растопить в кастрюле маргарин (чтобы маргарин быстрее растопился, поломайте его на кусочки)
  2. Добавить в кастрюлю  какао, сахар и молоко
  3. Всё хорошенько перемешать, вскипятить и остудить
  4. Несколько ложек глазу отлить в чашку для того, чтобы покрыть кекс
Тесто.
Ингредиенты:
  • Мука- 2 стакана
  • Сода- 0,5 ч. л.
  • Яйца- 4 шт.
  • Глазурь
Работа: 
  1. В глазурь добавить муку, соду, яйца
  2. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков
  3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом или маргарином
  4. По середине формы поставить стакан или маленькую баночку, смазанную снаружи и внутри маслом
  5. Вылить массу в форму
  6. Не много разогрейте печь- 150 градусов на 5 минут
  7. Всё, можно печь, посматривая и меняя температуру. Чтобы убедиться, что кекс готов, протыкайте его ножом в разных местах, если нож будет сухой, то кекс готов
  8. Достав кекс из печи, положить на красивое блюдо и полить сверху глазурью.

Приятного аппетита!


5 комментариев:

  1. Не люблю кексы:( и долго готовить ( да и вообще готовить) не мое...
    http://atmosphere-of-live.blogspot.ru

    ОтветитьУдалить
  2. я делала что-то подобное,когда очень хотела сладкое,очень быстро и вкусно))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я очень люблю этот кекс, еще с детства)

      Удалить
  3. Что ж, прощай моя идеальная фигура, будем готовить кексы!)

    ОтветитьУдалить